台灣人的美食記憶中一定有一項「泡麵」，最有印象的就是小時候的颱風天、半夜肚子餓，到廚房打開廚櫃就可以看到各式各樣的泡麵，只要倒進熱水就可以飽餐一頓～美味方便又快速！
直到現在泡麵依然是我心中的美食之一，這麼愛吃泡麵的我今天要來介紹OmniFoods與味丹旗下的隨緣素食泡麵品牌合作，推出2款吃的到Omni Pork 植物肉(新豬肉) 的泡麵啦！
對泡麵印象還停留在有許多添加物的朋友，這次要打破你們的觀念，隨緣素食泡麵是第一個全系列獲得「潔淨標章」，不添加八大添加物的速食麵，讓你在享受美食的同時也盡可能減少身體負擔
什麼是潔淨標章？
「潔淨」概念起緣於歐盟，於 2011 年在英國發行標章，是由零售通路商發起推動在加工食品中減少使用人工化學合成的添加物。
盡量使用安全天然的原料、最精簡的製程、且不添加非必要的食品添加物原則下，來生產食品，還有內容標示透明化、標示真實性也是標章認證其中之一環節；以少添加、安全、配方簡單、健康等要素組成，最終目標就是提升消費者對於地球的珍惜與永續的追求。
這次推出的兩種口味「椒香豆腐新豬肉麵(純素) 」與「塔香新豬肉拌麵(純素)」不只有節潔淨標章，裡面還吃得到Omni Pork 植物肉(新豬肉) 唷！
什麼是Omni Pork（新豬肉）？
由加拿大食物科研公司 OmniFoods 針對亞洲人的飲食文化與烹調習慣，研發的首項產品。 新豬肉保水有彈性的口感、外觀及香氣都跟真肉很像！
使用非基改原料，主成份為豌豆、大豆、香菇和米，混合蛋白等組成，能夠提供更優質的營養及蛋白質、膳食纖維、人體必需的所有氨基酸。 100%植物製成(全素)，無蛋無奶，非常適合素食者！
看完介紹有沒有更想嘗試看看，到底吃起來有什麼不一樣？這就趕快跟大家分享～
「塔香新豬肉拌麵 」
結合麻油、醬油、芝麻油、豆瓣醬、糖及烏醋等多種調味 料調製，再加上薑末與九層塔
攪拌的時候就聞到厚實濃郁的塔香醬汁，拌勻之後醬汁全依附在麵條上面，吃起來每一口味道層次豐富！而且完全夠味～
麵條相當Q彈不軟爛，加上新豬肉末及蔬菜包，每口都有不同的口感！特別的是，蔬菜包裡面居然有敏豆！吃起來保有蔬菜的甜口～
裡面的新豬肉末吃起來跟真的豬肉一模一樣！真的很好吃！
「椒香豆腐新豬肉麵」
結合八角、薑、醬油、豆瓣醬、糖、花椒、辣油等
多種調味料與辛香料調製而成，湯頭香氣十足！不只是濃郁～椒麻的很夠味！愛吃麻辣的朋友不能錯過～
蔬菜包裡面是小白菜、香菜，每口的口感都不一樣～調理包倒出來居然還有豆腐與新豬肉！
吃起來很入味，搭配濃郁的湯頭再配口Q彈的麵體，素食泡麵也可以很豐富～
OmniPork新豬肉，吸收了濃郁醬汁的精華，嚐起來會幾乎忘記「它」是全素製作植物肉！
現在越來越多崇尚對身體友善、對環境友善、對動物友善等的蔬食者，我身邊也有不少朋友開始不吃肉類製品，這次隨緣泡麵推出的兩種口味，讓素食者與蔬食者有更多的選擇！
購買地點：
碗麵-四大超商(原價：單件59元) 。
袋麵-全聯(福利價$129元/袋)。
留言列表
